Descrizione
La marmellata di arance e cacao è un’eccezionale unione di sapori freschi e dolci. Le arance apportano un gusto aspro e rigenerante, mentre il cacao apporta una dolcezza intensa che crea una perfetta armonia di sapori. Questa marmellata è ideale per spalmarla sul pane tostato al mattino o come ingrediente per dolci. La consistenza densa e cremosa la rende perfetta anche come base per torte o crostate. La marmellata di arance e cacao è un prodotto che non può mancare nella tua cucina.
La creazione di questo prodotto, così come altre come arance e pistacchio, arance e finocchio, limone e salvia, limone e pepe nero, è stata pensata per valorizzare i frutti tipici della Sicilia. In passato, questi prodotti venivano venduti a prezzi bassi e le condizioni di lavoro nei campi siciliani erano pessime a causa dei bassi guadagni. Con la creazione del nostro sito, vogliamo valorizzare questi prodotti e supportare i produttori locali.
Consiglio di Eleonora :”Oltre a provarlo sulle fette biscottate, sul pane o sulle crostate, suggerisco vivamente di provarla su una fetta di caciocavallo ”
Ricette di Eleonora
Torta alle arance e cacao con marmellata
Ingredienti:
200 gr di farina
200 gr di zucchero
3 uova
100 gr di burro
200 gr di marmellata di arance e cacao
100 gr di cacao in polvere
1 bustina di lievito per dolci
scorza grattugiata di 1 arancia
Scorze per guarnire
1 pizzico di sale
Preparazione:
In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungi il burro fuso e la marmellata di arance e cacao e mescola bene.
Unisci la farina, il cacao in polvere, la scorza grattugiata di arancia e il lievito, continuando a mescolare.
Imburra e infarina uno stampo per torta e versa il composto al suo interno.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta esce pulito.
Sforna e lascia raffreddare prima di servire.
Buon appetito!
