Descrizione
La nostra confettura di cipolle e vino è una delizia gourmet che unisce la dolcezza delle cipolle caramellate con il ricco e complesso sapore del vino. Preparata artigianalmente con cura, questa confettura è un perfetto equilibrio tra la robustezza del vino e la morbidezza delle cipolle. Ideale per accompagnare formaggi, carni, e piatti gourmet, questa confettura è una scelta esclusiva per gli amanti del buon cibo.
Ricette di Eleonora
Brie al Forno con Confettura di Cipolle e Vino
Ingredienti:
1 forma di brie
1/2 tazza di confettura di cipolle e vino
1/4 di tazza di noci tritate
Crostini o pane tostato per servire
Istruzioni:
Preriscalda il forno a 180°C.
Rimuovi la parte superiore del brie (la crosta superiore) e mettilo in una pirofila da forno.
Copri il brie con la confettura di cipolle e vino.
Spolvera le noci tritate sulla confettura.
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 15-20 minuti o fino a quando il brie è morbido e la confettura inizia a caramellare.
Servi caldo con crostini o pane tostato.
Pollo Glasé con Confettura di Cipolle e Vino
Ingredienti:
4 petti di pollo
Sale e pepe q.b.
2 cucchiai di olio d’oliva
1/2 tazza di confettura di cipolle e vino
2 cucchiai di aceto balsamico
1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato
Istruzioni:
Condisci i petti di pollo con sale e pepe.
In una padella, riscalda l’olio d’oliva e cuoci il pollo fino a quando è dorato su entrambi i lati e cotto completamente.
Rimuovi il pollo dalla padella e tienilo da parte.
Nella stessa padella, aggiungi la confettura di cipolle e vino, l’aceto balsamico e il rosmarino. Cuoci a fuoco medio-basso fino a quando la salsa si addensa leggermente.
Riponi il pollo nella padella e cuoci per altri 2-3 minuti fino a quando il pollo è ben rivestito dalla salsa.
Servi il pollo glassato con confettura di cipolle e vino caldo.
Queste ricette sono ideali per sfruttare al meglio il sapore unico della confettura di cipolle e vino e creare piatti deliziosi. Buon appetito!
