Descrizione
Proprietà dell’Avocado Hass
E’ ricco di grassi buoni, potassio, fibre e minerali e vanta numerose proprietà. Inoltre, l’avocado hass è una buona fonte di molti micronutrienti, tra cui vitamina A, vitamina C, vitamina E, ferro, potassio, calcio e magnesio. Il sapore dolce e la consistenza quasi cremosa, rendono questo frutto molto versatile e adatto soprattutto per la preparazione di piatti salati. In molti casi viene utilizzato in abbinamento a salmone affumicato, uova e frutta in guscio o semi oleosi.
Ricetta molto famosa realizza col questo frutto è il Guacamole, una famosa salsa messicana, semplice ma gustosa e facile da spalmare. La ricetta la trovate cliccando quì.
